مرحله دوم تهیه پودر گارام ماسالا خانگی. فقط کمی گارام ماسالا روی سوپ، کاری ، یا حتی غذای بو داده شده با سبزیجات یا غیرگیاهی خود، و می توانید به سرعت تشخیص دهید که با چه طعم های الهی آشنا شدید ...
ادامه مطلب
این گیاه به هضم غذا و کاهش التهابات کمک می‌کند. ترکیبات ماسالا با جینسینگ پپتینا. ترکیبات این چای شامل پودر چای سیاه فوری، پودر خامه‌ای کننده غیر لبنی، پودر دارچین، پودر زنجبیل، پودر جوز ...
ادامه مطلب
چای ماسالا همچنین به کاهش وزن کمک بسیاری می‌کند. پس اگر می‌خواهید در طی روز فقط میزان کالری مورد نیاز بدن خود را جذب کنید و کالری اضافه را حذف کنید، باید چای ماسالا را به رژیم غذایی خود اضافه ...
ادامه مطلب
آموزش ساخت لامپ رشد گیاه در خانه. خورشید منبع نور و حیات در زمین است و همه موجودات برای ادامه زندگی مدیون تک ستاره‌ی منظومه شمسی هستند. گیاهان ریه‌های زمین هستند و با تولید اکسیژن بهترین شانس ...
ادامه مطلب
گرام ماسالا دارای شیرینی ملایم و در عین حال کمی تندی است. شاید اگر از ترکیبات به درستی استفاده نکنید شما را یاد ادویه کاری بیندازد. ادویه ماسالا دارای طبع گرم بوده و یکی از مصلحات آن، سماق است.
ادامه مطلب
ادویه گرام ماسالا Gram Masala دستور ساده، با توضیحات مرحله به مرحله، کامل و دقیق. 🌺سلام دوستان صبح اول هفته‌تون بخیر 🌸امیدوارم که حال دلتون شاد 🌺زندگیتون از جنس گل خنده هاتون از جنس دریا 🌸 و قدمهاتون از جنس کوه باشه ...
ادامه مطلب
بعد از تهیه تک تک مواد تشکیل دهنده چای ماسالا، حالا نوبت تهیه این چای خوشمزه است. ابتدا در یک قوری، ادویه های خریداری شده را به همراه آب، روی حرارت زیاد به جوش آورید. چای سیاه و شیر را اضافه ...
ادامه مطلب
از فواید چای ماسالا می‌توان به خاصیت ضد التهابی، افزایش انرژی، بهبود هضم غذا و کاهش دردهای قاعدگی اشاره کرد. مصرف بیش از حد چای ماسالا می‌تواند منجر به عدم تعادل هورمون در بدن شود.
ادامه مطلب
مرحله اول. برای درست کردن چای ماسالا هندی به این ترتیب عمل می کنیم در ابتدا یک تابه کوچک و متناسب با مواد اولیه را روی حرارت ملایم اجاق گاز قرار می دهیم و اجاق را روشن می کنیم تا گرم شود.
ادامه مطلب
طرز تهیه ادویه گرام ماسالا 1 مرحله اول: تفت دادت تخم گشنیز. ابتدا تفت دادن ادویه ها را از تخم گشنیز شروع می کنیم آنها را داخل یک تابه ریخته و با حرارت کم تفت می دهیم تا کمی برشته شود این مرحله باید ۳ دقیقه طول بکشد سپس تخم ...
ادامه مطلب
پس از آن ، چای ماسالا آماده خوردن است. این چای ماسالا 100 درصد طبع گرم دارد زیرا از ادویه هایی استفاده شده است که هرکدام دارای طبع گرم می باشد و عسل نیز یکی از شیرین کننده ها ، با طبع گرم می باشد ...
ادامه مطلب
پودر گرام ماسالا، یک ماده اساسی برای تهیه غذاهای لذیذ هندی، ترکیبی هماهنگ از ادویه ها است که طعمی تند و قوی به غذا های مختلف می دهد و یک ترکیب کامل طعم و معطر از ادویه های تازه آسیاب شده است که ...
ادامه مطلب
7.1 خواص آنتی اکسیدانی و پیشگیری از سرطان. 8.1 افزایش متابولیسم. 9.1 پیشگیری از نفخ شکم. 10.1 کاهش دردهای قاعدگی. 11.1 پیشگیری از دیابت. 2 مضرات چای ماسالا 3 ترکیبات چای ماسالا 4 طریقه مصرف چای ماسالا. 1.4 ...
ادامه مطلب
چای ماسالا با استفاده از چای سیاه، شیر، شکر و انواع گیاهان و ادویه‌ها تهیه می‌شود. بنابراین طعم نهایی چای، تا حد زیادی وابسته به ادویه‌ها و گیاهان مورد استفاده است. در مجموع اما باید منتظر ...
ادامه مطلب
ماسالا از یک ماده یا گیاه خاص تهیه نمی‌شود و با ترکیب چندین ادویه پودر شده به دست می‌آید. ما به غلط، به این نوشیدنی چای می‌گوییم، در حالتی که ماسالا از لحاظ ساختاری و ترکیبی، تفاوت‌های ...
ادامه مطلب
ادویه ماسالا: هر کدام از ادویه‌هایی که در تهیه گرام ماسالا به‌کار می‌روند، فواید خودشان را دارند و معمولا هم به‌صورت جداگانه شهرت ویژه‌ای دارند.این ادویه خوشمزه را میتوانید به جای ادویه پلویی ایرانی مصرف کند
ادامه مطلب
روش تهیه چای ماسالا با روش دوم (روش سنتی): ادویه‌جات را در یک ماهیتابه روی حرارت ملایم تفت دهید تا عطر آنها آزاد شود. چای سیاه را به ادویه‌جات اضافه کنید و به مدت 1 دقیقه تفت دهید. شیر را به چای و ...
ادامه مطلب
به‌طور کلی یک فنجان چای ماسالا عالی می‌تواند از انواع بیماری‌ها جلوگیری کرده و شما را سالم نگه دارد. برخی از مهم‌ترین خواص چای ماسالا برای سلامتی عبارتند از: التهاب را کاهش می‌دهد. ادویه ...
ادامه مطلب
گارم زنگی ،بادام گرمسیری ... چوب آن قرمز رنگ ، سخت ، و مقاوم به آب بوده بطوریکه برای ساخت قایق مورد استفاده قرار می گیرد . گیاه دارای خاصیت درمانی است. مقاومت : درخت به بادهای سنگین ، افشانه نمک و ...
ادامه مطلب
جینسینگ یک گیاه دارویی است که انواع مختلف آن، قرن ها برای مقاصد درمانی در آسیا و آمریکای شمالی مورد استفاده قرار گرفته است.جینسینگ یکی از محبوب ترین داروهای گیاهی در جهان است. این گیاه دارویی، بومی کشورهای آسیای شرق …
ادامه مطلب
چای مصالح یا چای ماسالا (به اردو: مصالحہ چائے) یک نوع نوشیدنی چای است که از ترکیب چای سیاه ، شیر و چندین ادویه و گیاه معطر تهیه می‌شود. [۱] منشأ اولیهٔ این نوشیدنی، جنوب آسیا است. نام این نوشیدنی ...
ادامه مطلب
فواید چای ماسالا برای بهبود هضم و رفع تهوع. مصرف چای ماسالا می‌تواند به بهبود عملکرد سیستم گوارشی و رفع تهوع کمک کند. ترکیبات موجود در این نوشیدنی، مانند زنجبیل، رازیانه و دارچین، دارای خواص ...
ادامه مطلب
چای ماسالا حاوی زنجبیل و دارچین است و این ادویه ها خطر ابتلا به دیابت را به حداقل می رسانند. ادویه های این چای، حساسیت به انسولین را افزایش داده و باعث می شوند که بدن به شیوه ای مؤثر سطح قند خون ...
ادامه مطلب
2. چای ماسالا و تاثیر آن بر تهوع و گوارش غذا. یکی از بارزترین ویژگی های زنجبیل، خاصیت ضد تهوع آن است. از همین رو بسیاری از زنان در دوران بارداری به منظور کاهش تهوع بارداری خود به سراغ مصرف این ادویه می روند.
ادامه مطلب
برای تهیه ادویه گرام ماسالا ابتدا تخم گشنیز را داخل یک تابه مناسب می ریزیم، سپس روی حرارت ملام قرار می دهیم و حدود ۳ دقیقه تفت می دهیم. در ادامه تخم گشنیز را از تابه خارج می کنیم و کنار می گذاریم.
ادامه مطلب
گرام ماسالا چیست؟ گرام ماسالا به صورت gah-RAHM mah-SAH-lah تلفظ می شود. Garam در هند به معنای داغ و گرم است و از این جهت از این کلمه استفاده شده است که گرام ماسالا باعث ایجاد گرما از درون و بیرون می شود.
ادامه مطلب
شیر 1 پیمانه. شیرین کننده (شکر، عسل یا شیره گیاهی) 2 تا 3 قاشق چایخوری. آب یک پیمانه. برای انتخاب مواد اولیه، بهترین چای سیاه برای استفاده در چای ماسالا، چای سیاه با عطر و طعمی قوی است. در هند اغلب ...
ادامه مطلب
برای تهیه ادویه ماسالا ( گرام ماسالا) تمام ادویه ها را در ظرفی کوچک حدود 2 دقیقه روی حرارت ملایم بگذارید تاعطر آنها به مشام برسد. سپس آنها را داخل آسیاب به خوبی پودر کنید و داخل یک شیشه در دار ...
ادامه مطلب
دستور تهیه ادویه گرام ماسالا. گرام ماسالا یا گراماسالا (Garam Masala) معروف ترین و خوشمزه ترین ادویه هندی است که انواع مختلف داشته و در همه کشورها کاریرد دارد.. این ادویه خوشمزه را میتوانید به جای ادویه پلویی ایرانی مصرف کند.
ادامه مطلب
این شد چیزی که امروزه به اسم چای ماسالا می شناسیم: یک پودر ترکیبی از چند گیاه و ادویه، به اضافه شکر و شیر خشک که نیازی به دم کردن ندارد. بریز توی آبجوش و هم بزن و تمام. ترکیبات چای ماسالا
ادامه مطلب
اسانس چیست؟. اسانس ها یک نوع ترکیب غلیظ هستند که از گیاهان معطر استخراج می شوند و هدف از ساخت اسانس ها جذب عطر، طعم و فوا ید طبیعی گیاهان می باشد. این ترکیبات بسیار قوی را می توان از دانه ها، گل ...
ادامه مطلب