این بسته آموزشی شامل 60 ساعت فیلم آموزشی با کیفیت بوده که تمامی مباحث مربوط به طراحی و ساخت انواع دستگاه های صنعتی را پوشش می دهد. همچنین به همراه این بسته، تمامی استاندارد های پرکاربرد صنعتی در ماشین سازی، کاتالوگ ها و ...
ادامه مطلب
پردازش قهوه به گونه‌ای که پوست و گوشته‌ی میوه قهوه را از دانه‌های آن جدا می‌کند، یکی از مهم‌ترین جنبه‌های کشاورزی قهوه است. نحوه‌ی پردازش قهوه می‌تواند تأثیر قابل توجهی بر فنجان داشته ...
ادامه مطلب
روش‌های فراوری قهوه متفاوت‌اند و هر کدام از آنها به صرف زمان، هزینه و منابع طبیعی متفاوتی نیاز دارند. فراوری قهوه به روش طبیعی یا فرآوری خشک (natural – dry process) این شیوه قدیمی‌ترین نوع فرآوری است.
ادامه مطلب
این دستگاه به گونه ای طراحی شده است که فشار ثابتی را در طول فرآیند دم کردن، وارد کند. ... اگر دستگاه شما مجهز به تصفیه آب نیست، بهتر است برای تهیه قهوه با دستگاه اسپرسوساز از آب تصفیه شده استفاده ...
ادامه مطلب
مزایا داشتن دستگاه قهوه ساز. به طور کلی، دستگاه قهوه ساز خانگی به شما امکان می‌دهد تا قهوه‌ی مورد علاقه‌تان را با طعم دلخواهتان در منزل تهیه کنید و از مزایای ذکر شده بهره‌برداری کنید.
ادامه مطلب
به زبان ساده، هرچه گوشته بیشتری از میوه‌ی قهوه برای خشک کردن، روی دانه ها باقی بماند، طعم‌یادهای میوه‌ای و شیرین بیشتری خواهید داشت. در روش فرآوری طبیعی، قبل از برداشتن پوست و گوشته دانه ...
ادامه مطلب
تمامی ماشین آلات و دستگاه های بسته بندی صنعت کاران متحد مانند دستگاه بسته بندی قهوه بهمراه 18 ماه گارانتی و 20 سال خدمات پس از فروش به مشتریان عرضه می گردند. با توجه به پشتیبانی گسترده و حمایت ...
ادامه مطلب
پزشک سی تی اسکن را برای تأیید سلامتی تجویز می کند. این اسکن به پزشک اجازه می دهد استخوان ها، اندام ها و سایر بافت های نرم، رگ های خونی و ضایعات مشکوک را از نزدیک بررسی کند. مواردی که در سی تی ...
ادامه مطلب
پردازش خشک یا طبیعی قهوه، به عنوان قدیمی ترین روش برای پردازش قهوه شناخته می شود. در این روش، پس از چیدن گیلاس ها از درختان قهوه، آنها را به صورت لایه های نازک پهن می کنند تا در زیر آفتاب خشک شوند. محل های خشک کردن قهوه می تواند بسته به مزرعه یا منطقه، متفاوت باشد. برخی از پاسیو های آجری استفاده می کنند که جریان هوا در اطراف گیلاس های قهوه را سهولت...See more on luyacoffee
WEB1- فرآوری قهوه به روش شسته شده. در فرآوری به روش شسته شده یا خیس، تمام قسمت‌های نرم میوه قهوه اعم از پوست و گوشت داخلی آن پیش از ورود به مرحله خشک‌شدن، جدا می‌شود.
ادامه مطلب
فرآیند رست قهوه. 1. پیش گرم کردن: فرآیند برشته‌کاری با پیش گرم کردن دستگاه برشته شروع می‌شود تا از ایجاد یک محیط پایدار و سازگار برای دانه‌ها مطمئن شود. 2. مرحله خشک شدن: در این مرحله اولیه ...
ادامه مطلب
خط پردازش زباله شهری (Material Recovery Facility) شرکت فلاتک در جهت جداسازی سریع زباله ها قبل از دفن، اقدام به طراحی و ساخت خط پردازش و بازیافت زباله شهری در ظرفیت های مختلف نموده است. خطوط پردازش زباله جهت جداسازی مخلوط …
ادامه مطلب
اولین دستگاه اسپرسو. شاید برای شما هم جالب باشد که بدانید اولین دستگاه قهوه‌ساز و به‌ویژه اسپرسوساز در چه مکان و زمانی تولید شده‌اند؟. پس از بررسی‌های بسیاری که ما در تیم وب‌سایت کافه نون ...
ادامه مطلب
4) خشک کردن Drying. در مرحله آخر قهوه شسته شده، پارگمنت با دقت در آفتاب شسته شده و خشک می شود و به منظور جلوگیری از ایجاد عدم همسان سازی مرتباً چرخانده می شود. در هر روش پردازش قهوه بایدتا حدی خشک ...
ادامه مطلب
گروه مهندسی و بازرگانی دیباج صنعت پاسارگاد با تکیه بر دانش و تجربه 16 ساله مدیران خود به ارائه خدمات مهندسی و تامین تجهیزات فرایندی، خطوط تولید، ماشین آلات صنعتی، تکنولوژی های مدرن بسته بندی صنعتی، سیستم های فیلتراسیون ...
ادامه مطلب
سایر روش‌های پردازش. بی هوازی Anaerobic. تخمیر بی‌هوازی (= بدون اکسیژن) یکی از جدیدترین روش‌ها برای پردازش قهوه است و به‌ویژه در میان قهوه‌های واقعاً سطح بالا مانند قهوه‌های رقابتی محبوبیت ...
ادامه مطلب
روش دوم : تهیه قهوه داخل قهوه جوش. آب و قهوه را مخلوط کنید . به ازای هر نفر ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری و ۱ لیوان آب داخل تابه یا شیر داغ کن بریزید سپس مقداری هم بزنید . به ازای هر نفر ۲۵۰ میلی لیتر آب ...
ادامه مطلب
سبک آرت دکو. اگر میخواهید فضایی شیک و خاص در قهوه فروشی خود ایجاد کنید؛ سبک آرت دکو را بررسی نمایید. این سبک در دهه ۱۹۲۰ و ۱۹۳۰ مرسوم بود. این سبک با اشکال هندسی متقارن تعریف می‌شود؛ که اغلب ...
ادامه مطلب
موثرترین راه برای بهبود طعم قهوه فوری شما این است که با تست کردن پی در پی طعم دلخواه خودتان را درست کنید. اگر طعم قهوه شما خیلی آبکی شده است یک قاشق چای خوری قهوه (5 میلی گرم) را به ترکیب خود ...
ادامه مطلب
5 طرز تهیه قهوه که کمتر شناخته‌شده. 7 – Ristretto: نصف قهوه اسپرسو است و تفاوت اصلی آن در درجه آسیاب نیز می باشد که ریزتر است، به همین تغییرات می باشد که قهوه قوی‌تر ولی کمتر در فنجان خواهیم داشت. 8 ...
ادامه مطلب
بهتر است از قهوه‌ای که برای آسان تر شدن فرایند خشک کردن آن طراحی شده باشد استفاده کنید. ۲. خرد کردن قهوه: قهوه را در یک آسیاب قهوه یا آسیاب برقی برای خرد کردن آن به پودر ریز تبدیل کنید.
ادامه مطلب
1. طراحی مدرن و جذاب: اسپرسوساز تکنو مدل Te-820 دارای طراحی زیبا و مدرن است که به آشپزخانه شما زیبایی و شکوه می‌بخشد. طراحی با دقت و جزئیات به رفاهی و آسایش هر برنده فراهم می‌کند. 2. عملکرد بالا:
ادامه مطلب
Barista Essential 3 in 1. این درس برای عموم قهوه‌دوستان و همچنین فعالان صنعت قهوه مناسب است. این دوره ترکیبی از سه درس مقدمه‌ای بر قهوه ، باریستای پایه و دم‌آوری پایه به شکل کامل است. برای گذراندن این ...
ادامه مطلب
به شکلی ویژه دانه، ماهیت گوشته‌ی خشک شده‌ی میوه را جذب می‌کند. به همین دلیل است که قهوه‌هایی با روش پردازش طبیعی طیف وسیعی از طعم یاد‌های میوه‌ای شفاف و گاهی شبیه شراب را همراه با تن ...
ادامه مطلب
دانه‌های قهوه در آب شسته می‌شوند، که باعث خارج شدن تفاله دانه قهوه می‌شود. یک روش پردازش خشک نیز وجود دارد که میوه قهوه برای مدت بیشتری روی آن باقی بماند.
ادامه مطلب
2.برند نوا Nova. یکی از پرفروش‌‌ترین برندهای اسپرسوساز در ایران. اسپرسوساز برند نوا. کشور سازنده. ژاپن. برند نوا (Nova) یکی از برندهای معتبر و پرطرفدار در عرصه تولید دستگاه‌های اسپرسو و قهوه ...
ادامه مطلب
بعد از برداشت باید دانه‌ها پردازش شوند. یعنی دانه قهوه از دل گیلاس قهوه بیرون آورده شود. این کار باید خیلی سریع بعد از چیدن گیلاس قهوه آغاز شود. پردازش قهوه به دو روش خشک و تر انجام می‌شود.
ادامه مطلب
این دو روش اصلی برای پردازش قهوه وجود دارد: روش های خشک و مرطوب ، که قدرت تأثیر در نت های مزه دار نهایی قهوه را دارند! برای فرآوری قهوه از دو روش اصلی استفاده می شود: روش های خشک و مرطوب ، که قدرت ...
ادامه مطلب
پردازش خشک یا طبیعی قهوه، به عنوان قدیمی ترین روش برای پردازش قهوه شناخته می شود. در این روش، پس از چیدن گیلاس ها از درختان قهوه، آنها را به صورت لایه های نازک پهن می کنند تا در زیر آفتاب خشک شوند.
ادامه مطلب
خشک کردن با آفتاب (Dry Process): این روش فرآوری، دانه‌های قهوه را پس از برداشت مستقیماً در آفتاب خشک می‌کند. قهوه‌های فرآوری شده با این روش ممکن است دارای طعم‌ها و رایحه‌های متمایزی باشند که اغلب ...
ادامه مطلب
پس از چیدن گیلاس از درخت قهوه آنها را پردازش کرده و به دان قهوه خشک تبدیل می‌کنند، قبل از رست قهوه، دان ها سبز رنگ هستند و اصلا بوی قهوه نمی‌دهند. ... می‌تواند به دلیل طراحی های متفاوت دستگاه ...
ادامه مطلب