چطور تیغه چرخ گوشت را تیز کنیم ؟ برای تیز کردن تیغه چرخ گوشت، می‌توانید از روش‌های زیر استفاده کنید: استفاده از سنگ تیز کننده (Whetstone) ابتدا سنگ تیز کننده را در آب قرار دهید تا خوب نرم شود.
ادامه مطلب
برای اینکه تیغه چرخ گوشت تیزتر شود، باید مالیدن روی کاغذ سنباده را ادامه دهید، تا زمانی که سایه‌ای براق بر روی لبه به وجود نیامده این عمل را ادامه دهید. در کنار آن، در حین انجام کار می‌توانید ...
ادامه مطلب
یکدستی مواد به دست آمده از این چرخ گوشت به دلیل تیغه های بسیار تیز آن می باشد. توان موتور بالای آن نیز سبب شده است تا بتواند ساعت های زیادی را بدون مشکل برای شما کار کند.
ادامه مطلب
چرخ دنده زنی (Gear Generating): این روش برای تولید چرخ دنده به کار می رود که طی آن ابزار و قطعه کار نسبت به هم حرکت می کنند و موجب ایجاد چرخ دنده می شوند. روش هاب (Hobbing) و روش کله زنی …
ادامه مطلب
چرخ های دستگاه تیغ اره را به حرکت دورانی وا می دارند و امکان تنظیم زاویه را برای عملکرد بهتر تیغه ها فراهم می‌کنند. تعداد چرخ ها بستگی به ماهیت مواد برای برش دارد، که معمولاً نوع 2 چرخ یا 3 چرخ ...
ادامه مطلب
خوب چرخ نشدن گوشت توسط چرخ گوشت بیشتر به 2 دلیل اتفاق می‌افتد. یا نیروی زیادی به گوشت وارد می‌کنند یا به تیغه‌ها فشار می‌آورند. در هر صورت این 2 اختلال به ایجاد مشکل جدی‌تر کند شدن چرخ گوشت ...
ادامه مطلب
قدرت موتور، تعداد و جنس تیغه‌ها عوامل مهم در خرید چرخ گوشت هستند. از محبوب‌ترین برندها نیز می توان به چرخ گوشت تکنو، هاردستون، پارس خزر، بوش و تفال اشاره کرد. برای خرید چرخ گوشت و آشنایی با ...
ادامه مطلب
تیغه های چرخ گوشت از جمله اجزایی هستند که باید به صورت دوره ای تیز شوند تا عملکرد مطلوبی داشته باشد. بهترین نحوه نگهداری از چرخ گوشت این است که هر سه ماه یک بار اقدام به تیز کردن تیغه ها نمایید.
ادامه مطلب
چرخ‌گوشت نانیوا توان اسمی 1500 وات دارد و در عمل توان آن حدود 800 وات ارزیابی شده است. این محصول شامل تیغه‌های مختلفی از جنس استیل است که به رنده کردن مواد غذایی در اشکال و سایز مختلف کمک می‌کنند.
ادامه مطلب
برای عملکرد بهینه، تیغه های فولادی ضد زنگ دارای طراحی منحصر به فرد و چهار پره هستند. سری چرخ گوشت از نیروی موتور برای چرخاندن تیغه ها، تجزیه موادی مانند گوشت، بادمجان و غیره استفاده می کند.
ادامه مطلب
تیغه‌های چرخ گوشت در اکثر اوقات نیازی به رسیدگی ندارند؛ چرا که برای مدت طولانی تیز باقی می‌مانند. با این حال بهتر است هر از چند گاهی اقدام به بررسی تیغه‌ها و تیز کردن تیغه چرخ گوشت نمایید.
ادامه مطلب
برخی از مدل‌های چرخ گوشت را می‌توان برای چرخ کردن میوه و سبزیجات نیز استفاده کرد؛ اما توجه داشته باشید که برای خرد کردن سبزیجات و میوه‌ها باید سرعت و تیغه متناسب با آن را انتخاب کنید.
ادامه مطلب
اگر تیغه چرخ گوشت را به خوبی نشویید، تیغه کند شده و روند چرخ کردن گوشت با مشکل مواجه خواهد شد. قطعات را از درون ظرف محلول مواد شوینده بردارید و با یک قطعه اسفنج آنها را به خوبی تمیز کنید.
ادامه مطلب
انتخاب یک مکان مناسب برای قرار دادن چرخ گوشت. هنگامی که تیغه های چرخ گوشت شما دچار کندی شده است و قصد دارید که برای تیز کردن آنها اقدام کنید، در اولین قدم باید آن را در یک محل مناسب قرار دهید ...
ادامه مطلب
3) برخی از افراد، برای چرخ کردن مواد غذایی آبدار، از چرخ گوشت های صنعتی گیربکسی استفاده می کنند. این امر سبب پاک شدن روغن کاری چرخ دنده و گیربکس شده که در دراز مدت، سبب خراب شدن دستگاه شما می شود.
ادامه مطلب
چرخ گوشت یکی از ابزارهای پرکاربرد در آشپزخانه است که برای چرخ کردن انواع گوشت، مرغ، ماهی و سبزیجات مورد استفاده قرار می گیرد. اما مانند هر ابزار دیگری، تیغه های چرخ گوشت نیز به مرور زمان ...
ادامه مطلب
تیغه های چرخ گوشت برای چرخ کردن گوشت به قطعات کوچک طراحی شده اند. اگر تکه های گوشت خیلی بزرگ یا حاوی استخوان باشند، می توانند به تیغه فشار وارد کرده و آن را بشکنند. ... سلام چرخ گوشت کورس هست مواد ...
ادامه مطلب
اگر تیغه های چرخ گوشت خود خیلی کدر شده اند، گاهی اوقات نیاز دارید که تیغه های خود را دوباره تیز کنید. یک بار در سال یا بیشتر برای یک چرخ گوشت با استفاده متوسط کافی است.
ادامه مطلب
معمولاً تیز‌کردن آنها هزینه کمتری خواهد داشت و مجدداً مثل روز اولش خواهد بود. توجه کنید که چرخ‌کردن میوه‌ها یا مواد اسیدی مانند پیاز می‌تواند موجب کُند‌شدن تیغه‌های دستگاه شود.
ادامه مطلب
اگر تیغه‌های چرخ گوشت شما به شدت آسیب دیده‌اند یا خودتان تمایل به تیز کردن آنها ندارید، می‌توانید به یک تعمیرکار متخصص مراجعه کنید. ... از چرخ گوشت برای چرخ کردن مواد سخت و سفت مانند استخوان ...
ادامه مطلب
از چرخ گوشت می توان برای چرخ کردن برخی از مواد غذایی مانند نخود، سبزیجات و درست کردن آب استفاده کرد. در انتخاب چرخ گوشت فاکتورهایی مانند قدرت دستگاه، جنس تیغه و تعداد شبکه مهم است و باید در نظر ...
ادامه مطلب
جنس تیغه. بهترین تیغه های چرخ گوشت از جنس استیل یا فولاد ضد زنگ هستند. ... کیفیت ساخت بدنه بالا بوده و برای محافظت از موتور با توان 2500 وات از مواد مرغوب استفاده‌شده است. ... این محصول دارای سه ...
ادامه مطلب
برای تیز کردن تیغه چرخ گوشت با این روش به آب، روغن و کاغذ سنباده با درجه‌های مختلف (از درشت به ریز) نیاز دارید. در این روش نیز ابتدا باید تیغه و شبکه چرخ گوشت را به طور کامل جدا کنید. یک تکه کاغذ ...
ادامه مطلب
تیغه‌های تیز در برابر فرسودگی و زنگ زدن هم مقاومت بالایی دارند و این ویژگی برای بهداشتی بودن مواد غذایی بسیار مهم است زیرا اکسید شدن فولاد می‌تواند گوشت را آلوده کند.
ادامه مطلب
4. چربی زیاد یا نرم بودن گوشت. هنگامی که گوشت یا باقی مواد را به چرخ گوشت می ریزید، دقت کنید که مواد کاملا ریز شده باشند و نرم هم نباشند، برای مثال چربی زیاد یا نرم بودن گوشت باعث می شود چرخ گوشت ...
ادامه مطلب
یکی از بخش‌های مهم تمامی چرخ گوشت‌ها، تیغه است. این قطعه نیز مانند سایر تیغه‌های وسایل دیگر، به مرور و در نتیجه استفاده مکرر، دچار آسیب و کندی شده و در نهایت عملکرد مورد انتظار مصرف‌کننده را ارائه نمیکند.
ادامه مطلب
طریقه تیز کردن تیغه چرخ گوشت. اگر قصد دارید از آینه برای رفع کند شدن تیغه چرخ گوشت استفاده کنید؛ باید تیغه چرخ گوشت را در زاویه ۴۵ درجه نسبت آینه قرار دهید و تیغه را بر روی سطح آینه، سمباده ...
ادامه مطلب
تیغه دریل همزن چرخی. این نوع پره دریل همزن از طراحی شبیه به چرخ الهام گرفته است. این طراحی دارای چرخ آلومینیومی و شفت لوله‌ای فولادی است و این بدان معناست که برای کارهای سنگین ایده‌آل خواهد بود.
ادامه مطلب
تیغه های بولدوزر. تیغه صفحه فلزی سنگینی است که در جلوی بولدوزر قرار دارد و برای فشار دادن و حفاری مواد استفاده می شود. همانطور که قبلا ذکر کردیم، انواع تیغه ها برای پروژه های خاص مناسب تر هستند.
ادامه مطلب
تیز کردن تیغه چرخ گوشت: آیا تیغه های چرخ گوشت شما نیز کند شده است؟چرخ گوشت یکی از وسایل پرمصرف در آشپزخانه به شمار می‌رود که به وسیله آن فرایند پخت و پز آسان‌تر و راحت‌تر صورت می‌گیرد.
ادامه مطلب
قبل از استفاده و روشن کردن دستگاه، تیغه خردکن برقی را با دقت در جای خود قرار دهید. بر اساس حجم پارچ خردکن، مواد غذایی داخل آن بریزید. اگر بیشتر باشد ممکن است لبریز شده یا به موتور آن فشار وارد ...
ادامه مطلب
تیغه فرز هاب را می توان یک چرخ دنده شانه ای (Rack) فرض کرد که حول یک استوانه تحت یک زاویه کوچک، پیچیده شده تا به صورت دندانه های یک پیچ درآید و سپس با ایجاد شیارهای طولی روی این دندانه ها، لبه های برشی هاب به وجود می آیند.
ادامه مطلب
بلاگ. 10 نکته مهم که قبل از خرید چرخ گوشت باید بدانیم. چرخ گوشت همواره جز ابزار ضروری برای قصابی های تجاری، اغذیه فروشی ها و فروشگاه های مواد غذایی بوده است. در سال های اخیر استفاده از آن در میان ...
ادامه مطلب